یکشنبه , شهریور ۳ ۱۳۹۸
خانه / آشپزی و تغذیه / خورشت لوبیا ارومیه
خورشت لوبیا ارومیه
خورشت لوبیا ارومیه

خورشت لوبیا ارومیه

خورشت لوبیا ارومیه

دسته:آشپزی و تغذیه 

موادمورد نیاز برای خورشت لوبیا ارومیه :

لوبیا چیتی 

 ۱۷۰ گرم

روغن مایع 

به میزان لازم 

گوشت مغز ران یا ماهیچه 

 ۴۰۰ گرم

پیاز داغ 

 ۲ قاشق سوپخوی

نمک و فلفل

به میزان لازم

زردچوبه

۱ قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی

۱ قاشق سوپخوری

آب جوش

۴ پیمانه

بادمجان سرخ کرده

۴ عدد

گوجه فرنگی حلقه ای خرد کرده

۲ عدد

غوره

۴۰ گرم

آبغوره

۵۰ میلی لیتر(حدود ۱/۴ پیمانه)

زعفران حل کرده

۲ قاشق سوپخوری

سیب زمینی خلالی

۲ عدد متوسط

روشتهیه خورشت لوبیا ارومیه :

 دوستان عزیز دهنیوزاول لوبیا را بخیسانید، کمی روغن، در قابلمه ای مناسب بریزید و روی گاز قرار بدهید.

حالا فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را افزوده و ۲ دقیقه دیگر تفت بدهید.

سپس لوبیا و آب جوش را هم درون خورشت بریزید و روی حرارت ملایم بپزید.

حالا بادمجان، گوجه فرنگی، غوره، آبغوره، نمک و زعفران را بیفزایید و بگذارید خورشت جا بیفتد.

 در این میان سیب زمینی ها را سرخ کنید و موقع سرو روی خورشت بریزید و نوش جان کنید.

روش طبخ مرغ سوخاری یک غذای لذیذ مجلسی

روش تهیه املت پنیر
آیا می دانید:

درباره ی dehnews

دهنیوز جامع ترین مجله خبری تفریحی شامل : اخبار،پزشکی،سرگرمی،روانشناسی،زناشویی،دکوراسیون،آشپزی،گردشگری،مدل لباس،گالری عکس،قیمت ارز،دارو ها،دانستنی ها،آرایش و زیبایی

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

روش تهیه شیرینی پاپاتیا

روش تهیه شیرینی پاپاتیا مجموعه:آشپزی و تغذیه  روش تهیه شیرینی پاپاتیا : برای این شیرینی …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *