یکشنبه , شهریور ۳۱ ۱۳۹۸
خانه / آشپزی و تغذیه / روش تهیه رنگینک قالبی
رنگینک قالبی
رنگینک قالبی

روش تهیه رنگینک قالبی

روش تهیه رنگینک قالبی

دسته:آشپزی وتغذیه 

مواد مورد نیاز برای رنگینک قالبی :

 کره ۱۶۰ گرم 
 آرد سفید قنادی ۱ لیوان 
* آرد نخودچی   نصف لیوان 
 پودر قند  ۴ قاشق غذاخوری سرپر
پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
پودر هل ۱ قاشق سوپخوری
خرما پوست گرفته شده به مقدار لازم
گردو خرد شده به مقدار لازم

* آرد نخودچی ( قابل حذف می باشد می توانید آرد سفید را جایگزین کنید )

روش تهیه رنگینک قالبی :

کره را روی حرارت ذوب کنید آرد را اضافه کنید تا کره خوب جذب آرد شود و شل نباشد.

(میزان آرد تقریبی هست به مواد دقت کنید شل نباشد و خمیری باشد)

آرد را خوب تفت بدهید تا به رنگ دلخواه برسید بعد از سرخ شدن حرارت را خاموش کنید.

و پودر قند و هل و زنجبیل و دارچین را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

هسته خرما را جدا کنید و گردو بگذارید خرما را به اندازه قالبتان شکل بدهید.

قالب حتما باید سیلیکونی باشه کمی از آرد را برداشته و داخل قالب بریزید پرس کنید بعد خرما را بگذارید.

و کمی فشار بدین و مجددا آرد ریخته و با پشت قاشق صاف کنید قالب را چند ساعت در فریزر بگذارید.

تا کاملا ببندد و بعد از قالب در بیاورید و با پودر پسته تزیین کنید.

در ظرف در بسته یک هفته در کابینت و یک ماه در یخچال قابل نگهداری است.

طرز تهیه تافی شکلاتی

روش تهیه دسر موز‌ و بیسکویت
آیا می دانید:

درباره ی dehnews

دهنیوز جامع ترین مجله خبری تفریحی شامل : اخبار،پزشکی،سرگرمی،روانشناسی،زناشویی،دکوراسیون،آشپزی،گردشگری،مدل لباس،گالری عکس،قیمت ارز،دارو ها،دانستنی ها،آرایش و زیبایی

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

روش تهیه شیرینی پاپاتیا

روش تهیه شیرینی پاپاتیا مجموعه:آشپزی و تغذیه  روش تهیه شیرینی پاپاتیا : برای این شیرینی …