دوشنبه , مرداد ۲۸ ۱۳۹۸
خانه / آشپزی و تغذیه / انواع ترشی و مربا

انواع ترشی و مربا

  • طرز تهیه مارمالاد نارنگی

    طرز تهیه مارمالاد نارنگی   مواد لازم برای مارمالاد نارنگی :  نارنگی شسته و با پوست خرد شده به ورقه ه…

  • ترشی شلغم

    ترشی شلغم خوشمزه

    ترشی شلغم خوشمزه دسته: آشپزی و تغذیه مواد مورد نیازبرای ترشی شلغم : شلغم   ۱ کیلو  لبوی کوچک ۱ عدد  …

  • طرز تهیه مربای هویج خوشمزه

    طرز تهیه مربای هویج خوشمزه

    طرز تهیه مربای هویج خوشمزه دسته:آشپزی وتغذیه  موادمورد نیاز: هویج ۳ کیلوگرم شکر یک کیلوگرم آب به مقد…

  • روش تهیه مربا آناناس

    روش تهیه مربا آناناس

    روش تهیه مربا آناناس دسته:آشپزی وتغذیه  اکثر افرادفکرمی کنند تاریخچه تولید مربا به سالیان خیلی قدیم …

  • طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه

    طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه

    طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه دسته:آشپزی و تغذیه  ترشی لیته یکی از خوشمزه ترین ترشی های خانگی هست که در …

روش تهیه مربا توت سیاه

روش تهیه مربا توت سیاه

روش تهیه مربا توت سیاه مجموعه:آشپزی وتغذیه  مواد مورد نیاز برای مربا توت سیاه :  توت سیاه یک کاسه  شکر   یک کاسه آب  یک و نیم کاسه  روش تهیه مربا توت سیاه : شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید روی حرارت به مدت ۱۰ …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه ترشی ذرت

روش تهیه ترشی ذرت

روش تهیه ترشی ذرت مجموعه:آشپزی وتغذیه موادمورد نیاز برای ترشی ذرت : ذرت  یک لیوان   پیاز متوسط ۱ عدد   نمک یک قاشق غذاخوری  سیر  دو حبه  فلفل دلمه ای یک عدد سرکه سه چهارم ظرف ترشی خیار  یک عدد گوجه  یک عدد فلفل قرمز یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه شربت بهار نارنج

روش تهیه شربت بهار نارنج

روش تهیه شربت بهار نارنج مجموعه:آشپزی وتغذیه طرز تهیه شربت بهار نارنج:  عرق بهار نارنج ۳ پیمانه   شکر  ۵ پیمانه آبلیمو  ۱ قاشق سوپخوری   آب ۲ پیمانه  روش تهیه شربت بهار نارنج: برای تهیه شربت بهار می توانید از عرق بهار نارنج استفاده کنید به این صورت که ابتدا باید …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه ترشی گوجه گیلاسی

روش تهیه ترشی گوجه گیلاسی

روش تهیه ترشی گوجه گیلاسی دسته: آشپزی وتغذیه  موادمورد نیاز برای تهیه ترشی گوجه گیلاسی :  گوجه گیلاسی  یک کیلو و پانصد گرم  شوید (تازه)  ۶۰ گرم  سیر  ۶ الی ۸ حبه  آب ۵ پیمانه  شکر ۵ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش یک دوم پیمانه دانه فلفل سیاه ۵ الی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی بندری

طرز تهیه ترشی بندری

طرز تهیه ترشی بندری دسته:آشپزی وتغذیه  موادمورد نیاز: تمرهندی یک بسته موسیر ۵۰ گرم هویج ۳ عدد خیار ۳ عدد رب انار ترش ۱ لیوان بادمجان متوسط ۳ عدد سیر ۱ بوته کرفس ۳-۲ شاخه گل کلم ۱ کیلو فلفل سبز ریز ۵۰ گرم سیب زمینی ترشی ۰/۵ کیلو ادویه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی بامیه

روش تهیه ترشی باميه

روش تهیه ترشی بامیه دسته:آشپزی وتغذیه مواد مورد نیاز :  بامیه ۵۰۰ گرم  سرکه و آب از هر کدام دو پیمانه (۵۰۰ میلی‌لیتر)  نمک  نصف قاشق مرباخوری سیر  سه حبه  فلفل تند دو عدد برگ گلپر چهار عدد نمک یک و نیم قاشق سوپخوری روش تهیه: ابتدا بامیه‌ها را شسته …

توضیحات بیشتر »

آموزش تهیه خیار شور یک روزه خانگی

آموزش تهیه خیار شور یک روزه خانگی

آموزش تهیه خیار شور یک روزه خانگی دسته:آشپزی وتغذیه  آموزش تهیه خیار شور یک روزه خانگی : خیارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگیزی است که اگر حتی به تنهایی هم داخل یخچال باشد . و نگاهتان با آن بیفتد، محال است که یکی از آن را برندارید و …

توضیحات بیشتر »

ترفندهای درست کردن ترشی

ترفندهای درست کردن ترشی

ترفندهای درست کردن ترشی دسته: آشپزی و تغذیه  دوستان دهنیوز اگر می‌خواهید ترشی های لذیذ درست کنید این مطلب را از دست ندهید.وبا ما همراه باشید. برای تهیه ترشی کارساز و لذیذ باید موارد زیر رعایت شود: خلوص سرکه سرکه ترشی باید مفید و خالص باشد، برترین نوع آن سرکه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه

طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه

طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه دسته:آشپزی و تغذیه  ترشی لیته یکی از خوشمزه ترین ترشی های خانگی هست که در ایران طرفداران بیشماری نیز دارد. امروز یادگیری تهیه ترشی را برایتان جمع آوری کرده ایم که می توانید بجای خرید خودتان در خانه تهیه و مصرف کنید. و از سلامت آن مطمئن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای هویج خوشمزه

طرز تهیه مربای هویج خوشمزه

طرز تهیه مربای هویج خوشمزه دسته:آشپزی وتغذیه  موادمورد نیاز: هویج ۳ کیلوگرم شکر یک کیلوگرم آب به مقدار نیاز آب لیمو دو قاشق سوپخوری طرزتهیه مربای هویجخوشمزه :  دوستان دهنیوز هویج ها را شسته و آن ها را چرخ کرده و یا خرد می کنیم. وبعد شکر را در آب جوش …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه مربا آناناس

روش تهیه مربا آناناس

روش تهیه مربا آناناس دسته:آشپزی وتغذیه  اکثر افرادفکرمی کنند تاریخچه تولید مربا به سالیان خیلی قدیم بازمی گردد در حالی که تاریخچه تولید آن چندان قدمتی هم ندارد، چون اصلا شکر که یکی از اجزای اصلی تشکیل دهنده مرباست، ماده ای خیلی قدیمی محسوب نمی شود. در این مطلب از …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی پوست لیموترش

ترشی پوست لیموترش

طرز تهیه ترشی پوست لیموترش دسته:آشپزی و تغذیه  موادمورد نیازبرای ترشی پوست لیمو ترش : پوست لیمو ترش   ۱ کیلو سرکه   ۳ کیلو  نمک  ۱/۲ قاشق روش تهیه ترشی پوست لیمو ترش : دوستان دهنیوز برای تهیه این ترشی می توانید از پوست لیمو ترش آب گرفته شده استفاده کنید. …

توضیحات بیشتر »

آموزش تهیه ترشی مخلوط زیتون

ترشی مخلوط زیتون

آموزش تهیه ترشی مخلوط زیتون دسته:آشپزی و تغذیه ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیت های مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترس شان بوده .و اصولا برای نگهداری از مواد غذایی و استفاده از آنها …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای به با عسل(پخته)

مربای به با عسل

طرز تهیه مربای به با عسل(پخته) دسته:آشپزی وتغذیه روش تهیهمربای به با عسل(پخته): دوستان عزیز دهنیوز در ابتدا به راتمیز کرده وقسمت وسط آن رابیرون آورید. وسپس آن راقطعه قطعه کرده دریک ظرف آب ریخته وبجوشانید تا نرم شود. سپس آن راآبکش کرده ویک ونیم لیوان آب حاصله رامجددا”درظرف ریخته. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربا شاتوت

مربای شاتوت

طرز تهیه مربا شاتوت دسته: آشپزی وتغذیه  مربای شاتوت طبع سرد و‌ تر و  معتدل است؛ مربای شاتوت حاوی انواع ویتامین های A ، E ، C  و B کمپلکس، B۳، B۶، K ، آهن، پتاسیم، منگنز، منیزیم و اسید فولیک است. درمان کم خوبی با مصرف مربا شاتوت  خواص …

توضیحات بیشتر »

ترشی شلغم خوشمزه

ترشی شلغم

ترشی شلغم خوشمزه دسته: آشپزی و تغذیه مواد مورد نیازبرای ترشی شلغم : شلغم   ۱ کیلو  لبوی کوچک ۱ عدد   سیر ورقه شده  ۳ حبه  سرکه سفید  ۱ فنجان آب ۳ فنجان نمک ۲ قاشق چایخوری برگ بو ۱ عدد تهیه ترشی شلغم : دوستان دهنیوز برای تهیه ترشی شلغم ابتدا …

توضیحات بیشتر »