پنج شنبه , آبان ۲۳ ۱۳۹۸
خانه / آشپزی و تغذیه

آشپزی و تغذیه

طرزتهیه دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه

طرزتهیه دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه

طرزتهیه دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه مجموعه:آشپزی و تغذیه دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید. موادمورد نیازبرای دسر زرده تخم مرغ : زرده تخم مرغ  ۵ عدد  شکر دانه ریز …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه کیک فنجانی شیره انگور

روش تهیه کیک فنجانی شیره انگور

روش تهیه کیک فنجانی شیره انگور مجموعه:آشپزی وتغذیه عطرو ظعمکیک شیره انگور همراه یک چای تازه دم، فوق العاده است.بادهنیوزهمراه باشید وبا تهیه این کیک خوشمزه لذت ببرید. موادموردنیاز برای کیک فنجانی شیره انگور :  تخم مرغ درشت  ۲ عدد  شکر قهوه ای ۴ قاشق غذاخوری   روغن مایع ۶ قاشق …

توضیحات بیشتر »

 طرزتهیه تیتاب به ۲ روش

طرزتهیه تیتاب

طرزتهیه تیتاب به ۲ روش مجموعه:آشپزی وتغذیه مواد موردنیاز برای تهیه تیتاب :  تخم مرغ ۳ عدد  آرد  ۱ لیوان   شیر  سه چهارم لیوان  روغن مایع  سه چهارم لیوان شکر  سه چهارم لیوان   بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری   پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سرپر  روش تهیه تیتاب بدون فر : …

توضیحات بیشتر »

 طرز تهیه دسر طالبی

 طرز تهیه دسر طالبی

طرز تهیه دسر طالبی مجموعه:آشپزی وتغذیه  مواد موردنیاز برای دسر طالبی :  پودر ژله‌ى طالبی  ١ بسته  پوره‌ى طالبی  ٣/۴ لیوان  آب جوش  ٣/۴ لیوان  بستنی وانیلی یا شیر یا خامه  ١/٢ لیوان طرز تهیه دسر طالبی : پودر ژله را در ٣/۴ لیوان آب جوش ریخته و روی دمای …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه کیک ژله ای پرتقالی

روش تهیه کیک ژله ای پرتقالی

روش تهیه کیک ژله ای پرتقالی مجموعه:آشپزی و تغذیه  موادموردنیازبرای تهیه کیک ژله ای پرتقالی : تخم مرغ  ۳ عدد   شکر ۱ لیوان   روغن مایع نصف لیوان   پودر ژله ۱ بسته  آرد ۱/۵ لیوان آب پرتقال یا شیر نصف لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک ژله ای …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه کیک شکلاتی زردآلو

روش تهیه کیک شکلاتی زردآلو

روش تهیه کیک شکلاتی زردآلو مجموعه:آشپزی و تغذیه مواد مورد نیازبرای تهیه کیک شکلاتی زردآلو:  آرد سفید  ۱ و ۱/۲ پیمانه  پودر بادام ۱/۴ پیمانه   شیر ولرم  ۱/۲ پیمانه شکر  ۱ پیمانه  تخم مرغ هم دمای محیط  ۳ عدد   پودر کاکائو  ۱/۳ پیمانه  کره ۱۰۰ گرم   شکلات خرد شده ۶۰ …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه میگو پلو

روش تهیه میگو پلو

روش تهیه میگو پلو مجموعه:آشپزی وتغذیه روش تهیه میگو پلو :ابتدا همه میگوها را با زعفران، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا،ادویه ماهی و پودر سیر مزه دار کنید. به مدت ۱ ساعت به آن استراحت بدهید. سپس داخل یک تابه ۱ عدد پیاز درشت را تفت بدهید وقتی طلایی شد و …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه شیرینی پاپاتیا

طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

روش تهیه شیرینی پاپاتیا مجموعه:آشپزی و تغذیه  روش تهیه شیرینی پاپاتیا : برای این شیرینی خوشگل مزه ۲۵۰ گرم روغن جامد یا کره یا مخلوطی از این دو را با ۱۲۵ گرم پودر قند و دو عدد تخم مرغ کامل می زنیم. یک پیمانه سرپر آرد را با یک قاشق …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه قلیه قاشقی

روش تهیه قلیه قاشقی

روش تهیه قلیه قاشقی مجموعه:آشپزی و تغذیه قلیه قاشقی از غذاهای اصیل ایرانی است و جزو غذای محلی – جنوبی می باشد. مواد مورد نیاز برای قلیه قاشقی : لوبیا قرمز پخته  نصف پیمانه  گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم  اسفناج ۵۰۰ گرم  پیاز بزرگ  ۱ عدد رب انار به میزان لازم …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه ناگت مرغ

روش تهیه نا گت مرغ

روش تهیه نا گت مرغ مجموعه:آشپزی و تغذیه  موادمورد نیازبرای ناگت مرغ : سینه مرغ   ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا   ۱۰۰ گرم  پنیر پارمسان  ۱۰۰ گرم سس خردل  دو قاشق غذاخوری  پیاز متوسط یک عدد پودر سیر نصف قاشق مرباخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم فلفل سیاه و روغن به …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه شیرینی مینی کشمشی نرم

روش تهیه شیرینی مینی کشمشی نرم

روش تهیه شیرینی مینی کشمشی نرم مجموعه:آشپزی وتغذیه مواد مورد نیازبرای شیرینی مینی کشمشی نرم : آرد  ۱ پیمانه  پودر شکر  ۱/۲ پیمانه  کشمش  ۱/۲ پیمانه  تخم مرغ  ۱ عدد  وانیل کمی کره ۷۵ گرم طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم : پودر قند و کره را با همزن زده تا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی

طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی

طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی مجموعه: آشپزی و تغذیه مواد مورد نیاز برای کیک نسکافه کنجدی :  تخم مرغ  ۳ عدد  وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری   شکر ۱ لیوان   روغن مایع ۳/۴ لیوان  شیر ۳/۴ لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری آرد سه صفر قنادی ۲ لیوان پودر نسکافه ۲ قاشق …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه شربت هلو آنتی بیوتیکی طبیعی

روش تهیه شربت هلو آنتی بیوتیکی طبیعی

روش تهیه شربت هلو آنتی بیوتیکی طبیعی مجموعه:آشپزی وتغذیه یک محقق و پژوهشگر طب سنتی از تأثیر چشمگیر برخی شربت ها در از بین بردن عفونت های بدن خبر داد. شربت هلو حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱ ، B۲ ، B۳ …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه مربا توت سیاه

روش تهیه مربا توت سیاه

روش تهیه مربا توت سیاه مجموعه:آشپزی وتغذیه  مواد مورد نیاز برای مربا توت سیاه :  توت سیاه یک کاسه  شکر   یک کاسه آب  یک و نیم کاسه  روش تهیه مربا توت سیاه : شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید روی حرارت به مدت ۱۰ …

توضیحات بیشتر »

 روش تهیه کیک موز

روش تهیه کیک موز

روش تهیه کیک موز مجموعه:آشپزی وتغذیه مواد مورد نیاز برای کیک موز :  تخم مرغ ۳ عدد   شکر ۱ پیمانه  موز رسیده  ۳ عدد   آرد ۲ پیمانه  روغن نصف پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل ۱/۴ قاشق مرباخوری شیر نصف پیمانه روش تهیه کیک موز :  کیک موز : ابتدا …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه نخود آب و خواص نخود

روش تهیه نخود آب و خواص نخود

روش تهیه نخود آب و خواص نخود مجموعه:آشپزی وتغذیه بسیاری از اعراب و جنوبی‌های خونگرم کشورمان در فصول سرد سال به مصرف غذاهای خاصی همچون نخودآب روی می‌آورند. که البته برخی عرب‌زبانان به آن لب‌لبی می‌گویند. این غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی یا در کنار خیابان …

توضیحات بیشتر »