سه شنبه , اردیبهشت ۳۱ ۱۳۹۸
خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام قالب صحیفه
خانه / آشپزی و تغذیه / آموزش پخت غذاها

آموزش پخت غذاها

  •  روش پخت نان قاشقی

     روش پخت نان قاشقی

    روش پخت نان قاشقی دسته:آشپزی و تغذیه  نان قاشقی را می توانید برای تغذیه یا صبحانه بچه ها پر کنید و ا…

  • قرمه سبزی با مرغ

        روش پخت قورمه سبزی با مرغ   مواد لازم :   سبزی قرمه (پاک کرده و خرد شده) نیم کیلو سینه مرغ …

  • طرز پخت سوپ کرفس

    طرز پخت سوپ کرفس   مواد مورد نیاز: ۱بسته سوپ مرغ الیت ۴ فنجان کرفس ریز خرد شده ۴ فنجان سیب زمین…

  • طرزتهیه سرگنجشکی خوشمزه

    طرزتهیه سرگنجشکی خوشمزه

    طرزتهیه سرگنجشکی خوشمزه دسته:آشپزی و تغذیه موادمورد نیاز برای آماده کردن سرگنجشکی : پیاز دوتا متوسط …

  • آش جو

    طرز تهیه آش جو

    طرز تهیه آش جو دسته:آشپزی وتغذیه آش جو (ترخینه جو) از آش‌های مرسوم استان مرکزی است که با کمی تغییر د…

 طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات مجموعه:آشپزی وتغذیه مواد مورد نیاز برای کتلت گوشت و سبزیجات : سیب زمینی پخته شده  ۳ عدد   سیب زمینی خام کوچک ۱ عدد  گوشت چرخ کرده  ۲۰۰ گرم  پیاز کوچک رنده شده  ۱ عدد  یک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیر …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه سالاد سیب زمینی قالبی

روش تهیه سالاد سیب زمینی قالبی

روش تهیه سالاد سیب زمینی قالبی دسته:آشپزی وتغذیه  موادمورد نیاز برای سالاد سیب زمینی قالبی :  سیب زمینی   ۴-۵ عدد هویج متوسط  ۱ عدد  جعفری  ۱/۲ بسته (حدود ۱۵ ساقه) شوید   ۱/۲ بسته پیازچه در صورت دلخواه ۱/۲ بسته فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری زیره ۱ قاشق چایخوری نمک ۲ …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه نان و سیر و پنیر

روش تهیه نان و سیر و پنیر

روش تهیه نان و سیر و پنیر دسته:آشپزی وتغذیه روش تهیه نان سیر و پنیر :ابتدا سس را آماده کنید، برای تهیه سس ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون به اندازه ای که سس را روان کند، سپس کمی فلفل سیاه و پودر آویشن …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه سینه مرغ شکم پر

روش تهیه سینه مرغ شکم پر

روش تهیه سینه مرغ شکم پر دسته:آشپزی و تغذیه  مواد مورد نیازبرای سینه مرغ شکم پر :  پنیر حاوی فلفل قرمز  ۱ فنجان  پنیر خامه ای ۱۱۵ گرم  فلفل چیلی سبز خرد شده ۱۳۰ گرم  ادویه مکزیکی تاکو  ۳۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ عدد روغن زیتون …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه آش آبغوره برای افطار ماه رمضان

روش تهیه آش آبغوره برای افطار ماه رمضان

روش تهیه آش آبغوره برای افطار ماه رمضان دسته:آشپزی و تغذیه  آش یکی از خوراکی های مورد علاقه ایرانیان در سفره های افطار ماه رمضان است . این بار برای سفره افطارتان آش آبغوره را امتحان کنید. مواد مورد نیاز برای آش آبغوره :  بلغور پخته گندم یک لیوان  برنج …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

روش تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

روش تهیه خاگینه مغزدار تبریزی دسته:آشپزی و تغذیه  طرز تهیه شربت خاگینه : ابتدا نصف پیمانه شکر و نصف پیمانه آب و یک چهارم پیمانه گلاب و ۲ دانه هل و یک کم زعفران دم کرده، چرا با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید اجازه بدهید مقداری غلیظ شود. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب ماهی شیر

طرز تهیه كباب ماهي شير

طرز تهیه کباب ماهی شیر دسته:آشپزی وتغذیه  مواد لازم برای تهیه ماهی شیر: ماهی شیر  ۸۰۰ گرم پیاز درشت ۱ الی ۲ عدد زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن زیتون ۵ الی ۶ قاشق ماست ۳ قاشق غذا خوری ترخون یا گشنیز خرد شده ۱ الی۲ قاشق نمک و …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه پیتزا پیده پیراشکی

روش تهیه پیتزا پیده پیراشکی

روش تهیه پیتزا پیده پیراشکی دسته:آشپزی وتغذیه مواد مورد نیازبرای خمیر پیتزا پیده: مایه خمیر  ۱ قاشق غذاخوری  شیر ولرم  سه چهارم پیمانه   شکر ۱ قاشق چایخوری   نمک ۱ قاشق چایخوری پر  تخم مرغ ۱عدد روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری پر * آرد ۲ پیمانه * آرد من ۳ پیمانه آرد زدم …

توضیحات بیشتر »

 روش تهیه سالاد کلم بروکلی

روش تهیه سالاد کلم بروکلی

روش تهیه سالاد کلم بروکلی دسته:آشپزی وتغذیه  موادمورد نیازبرای سالاد کلم بروکلی :  کلم بروکلی  یک گل متوسط دانه انار  یک لیوان   هویج متوسط ۲ عدد  پیاز قرمز کوچک  ۱ عدد  مغز تخمه آفتابگردان ۱ فنجان ذرت  یک فنجان کشمش در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری ماست سفت یا ماست …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه جوجه کباب قرمز

روش تهیه جوجه کباب قرمز

روش تهیه جوجه کباب قرمز دسته:آشپزی وتغذیه موادمورد نیاز برای تهیه جوجه کباب قرمز : مرغ روغن زیتون رب گوجه فرنگی نمک و پاپریکا و پودر چیلی و آویشن سیر آب پیاز روش تهیه جوجه کباب قرمز: برای تهیه جوجه کباب قرمز ابتدا مرغ را تکه تکه کنید و روغن …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه سیب زمینی شکم پر

روش تهیه سیب زمینی شکم پر

روش تهیه سیب زمینی شکم پر دسته:آشپزی و تغذیه  روش تهیه سیب زمینی شکم پر : سیب زمینی ها را بشویید و بگذارید بپزد.پیاز را نگینی خرد کنید و با گوشت چرخ کرده تفت بدهید. و نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و آن را سرخ …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه خورشت غوره بادمجان

روش تهیه خورشت غوره بادمجان

روش تهیه خورشت غوره بادمجان دسته:آشپزی وتغذیه  مواد  مورد نیاز برای تهیه خورش غوره بادمجان : غوره بدون هسته  ۱ پیمانه  بادمجان متوسط سرخ شده  ۵ عدد  پیاز خرد شده  ۱ عدد  نمک و فلفل و روغن  به مقدار لازم   رب گوجه فرنگی  ۱ قاشق غذاخوری مرغ (سینه یا ران)  …

توضیحات بیشتر »

ترفند برای پخت کباب برگ مجلسی

ترفند برای پخت کباب برگ مجلسی

ترفند برای پخت کباب برگ مجلسی دسته:آشپزی و تغذیه  چگونه در منزل کباب برگ مجلسی و رستورانی درست کنیم. «کباب برگ» از جمله کباب های مورد علاقه ایرانی هاست که معمولا در رستوران ها سرو می شود. با وجود تصوری که مردم از سخت بودن مراحل تهیه کباب برگ دارند. …

توضیحات بیشتر »

برنج با سس گشنیز و لیمو

برنج با سس گشنیز و لیمو

برنج با سس گشنیز و لیمو دسته : آشپزی و تغذیه موادمورد نیازبرنج با سس گشنیز و لیمو برنج یک پیمانه گشنیز خردشده نصف پیمانه آب لیمو و آب  از هر کدام دو قاشق غذاخوری سیر یک حبه روغن زیتون یک قاشق غذاخوری بادام هندی برای تزئین به میزان لازم …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه هات داگ تند

روش تهیه هات داگ تند

روش تهیه هات داگ تند دسته:آشپزی وتغذیه موادمورد نیازبرای هات داگ تند : نان باگت کره ۱/۴ پیمانه سیر ۲ حبه جعفری ۲ قاشق غذاخوری هات داگ پنیر چدار مواد مورد نیازبرای سس چیلی : فلفل قرمز  ۶ عدد  آب  ۱ لیوان  شکر   ۲ قاشق مرباخوری سرکه سیب  ۱ قاشق …

توضیحات بیشتر »